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維他命B群功效強大 我適合服用嗎? 教你如何吃得安全又有

*本文章內容純屬專家個人意見,詳情請諮詢專業人士意見。

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維他命B的種類

維他命B是一個包含多個水溶性維他命的統稱,這些維他命在身體中發揮著重要功能,包括能量代謝、神經系統運作、紅血球生成、DNA合成和細胞分裂等。每種維他命B都扮演著獨特的角色,並在身體各個系統中發揮重要作用。

維他命名稱

別名

功效

維他命B1

硫胺素

進行碳水化合物的新陳代謝,維持神經系統運作

維他命B2

核黃素

協助蛋白質和脂肪的新陳代謝,製造輔酶,有助為身體釋放能量,以及維持皮膚、眼睛、黏膜及神經系統健康

維他命B3

菸鹼酸

作為輔酶,有助於將營養素(碳水化合物、脂肪、蛋白質和酒精)轉化為能量,幫助細胞修復,並發揮抗氧化作用。

維他命B5

泛酸

幫助把食物轉化為能量,促進眾多身體功能,例如是製造和分解脂肪。

維他命B6

吡哆醇

促進碳水化合物、蛋白質與脂肪的新陳代謝,以及幫助神經系統傳導、製造血紅素和支持免疫系統運作

維他命B7

生物素

幫助氨基酸的新陳代謝,維持能量與調節生理機能

維他命B9

葉酸

幫助形成紅血球、核酸與核蛋白,以及協助胎兒的正常發育與生長。

維他命B12

鈷胺素

幫助蛋白質的新陳代謝及促進神經系統健康,以及有份製造紅血球。

維他命B每日適宜攝取量

根據美國國家衛生院(NIH)(註1)建議,成人每日建議攝取的維他命B份量如下:

維他命B種類

男性

女性

維他命B1(硫胺素)

1.2毫克

1.1毫克

維他命B2(核黃素)

1.3毫克

1.1毫克

維他命B3(菸鹼酸)

16毫克

14毫克

維他命B5(泛酸)

5毫克

5毫克

維他命B6(吡哆醇)

1.3毫克

1.3毫克

維他命B7(生物素)

30微克

30微克

維他命B9(葉酸)

400微克

400微克

維他命B12(鈷胺素)

2.4微克

2.4微克

孕婦的維他命B需求

孕婦在懷孕期間,維他命B的需求量可能會增加,特別是維他命B9(葉酸)在孕期對胎兒的神經管發育至關重要。孕婦還需要適量的維他命B6(吡哆醇)來幫助形成紅血球和維持神經系統運作正常。

哺乳期婦女的維他命B需求

維他命B有助促進母乳合成和分泌,同時協助哺乳期婦女的能量代謝。特別是維他命B12(鈷胺素)和維他命B6(吡哆醇)對媽媽和寶寶的神經系統發展和功能十分重要。

過量攝取維他命B的風險

維他命B雜屬於水溶性維他命,過多的份量可隨小便排出體外。然而,如果持續過量攝取維他命B6,或會導致神經感覺失常、手腳麻痺、行動困難、皮膚疼痛、噁心、胃灼熱或對陽光過度敏感等。

註解

1) Dietary Supplement Fact Sheets, National Institutes of Health (NIH), https://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/

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