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維他命C攝取指南：每日推薦量、過量風險與攝取上限

營養保健

Content:

June 18, 2024 321 views

*本文章內容純屬專家個人意見，詳情請諮詢專業人士意見。

維他命C增強免疫力

都市人越來越關注提升免疫力，尤其是以補充營養來增強免疫力。維他命C有助增強免疫力，並可幫助身體製造膠原蛋白，對抗外來病毒和細菌，以及促進傷口癒合。不過，維他命C是水溶性維他命，身體無法長期儲存，日常攝取量不足或過量攝取維他命C，亦會影響身體免疫力。因此，我們應該了解維他命C的攝取量，適當地透過飲食或補充劑攝取維他命C。

注意每日攝取量

維他命 C 的建議膳食攝取量（RDA）

年齡	男性	女性	懷孕	哺乳期
0至6 個月	40毫克*	40毫克*
7至12 個月	50毫克*	50毫克*
1至3歲	15毫克	15毫克
4至8歲	25毫克	25毫克
9至13 歲	45毫克	45毫克
14至18 歲	75毫克	65毫克
19歲以上	90毫克	75毫克	85毫克	120毫克
吸煙者	吸菸者每天需要比不吸菸者多 35 毫克的維他命 C。

*充足的攝取量（AI）
（資料來自美國國家衛生研究院（NIH））

過量攝取可導致腹瀉

儘管維他命C屬於水溶性維他命，身體無法儲存，多餘維他命C會隨尿液排出，但過量攝取仍有風險，可能導致腹瀉、腹痛和腹部脹氣等症狀。要是持續過量攝取維他命C，可能對身體造成傷害。每天攝取維他命C的上限是2000毫克，否則可能會引致腹瀉，嚴重者更可破壞腎臟。相反，如果因為種種原因，無法透過飲食攝取足夠的維他命C，可考慮服用維他命C補充劑，幫助身體維持正常機能。