早上還是晚上吃魚油好？一文看清進食魚油最佳時間及配搭禁忌|萬寧健康頻道

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早上還是晚上吃魚油好？一文看清進食魚油最佳時間及配搭禁忌

營養保健

本文內容：

魚油的好處 |吸收魚油最佳時間 |注意藥物相沖問題 |魚油膠囊不宜咬破吞服 |如何選擇合適的魚油

*本文章內容純屬專家個人意見，詳情請諮詢專業人士意見。

魚油的好處

魚油含豐富Omega-3脂肪酸，或有助於穩定血脂，對心臟血管健康有益。此外，Omega-3脂肪酸也有抗炎功效，或可減輕發炎症狀，對大腦和眼睛發育有益，並可改善情緒和思維能力。

吸收魚油最佳時間

一天中任何時間也可服用魚油，不過飯後服用效果更佳，因為配合食物的脂肪，可提高Omega-3脂肪酸的吸收程度。如果在每天最豐盛的一餐，例如是午餐伴隨服用魚油，便可有更好的吸收成效。

注意藥物相沖問題

魚油膠囊可與維他命E一同服用，以達至抗氧化功能。不過，魚油膠囊不宜與抗凝血劑、抗血小板藥物同時服用，以免產生不良反應。所以，建議在服用魚油膠囊前，先向藥劑師或醫生諮詢，了解魚油膠囊的使用方法及注意事項。

魚油膠囊不宜咬破吞服

一般而言，直接吞服魚油膠囊便可，不宜咬破吞服，以免難以抵擋魚腥味道。建議整粒吞下，或者在咀嚼過程中不要過分用力，以免破壞膠囊。如果實在無法吞嚥，可用水或果汁輔助吞服。

注意魚油的保存方式魚油應該保存在陰涼乾燥處，避免陽光直射。另外，要密封好魚油的容器，以防止空氣和水分進入，影響魚油的品質。建議不要將魚油放在廚房的高溫處，例如是爐灶旁邊或微波爐上。

如何選擇合適的魚油

建議選擇經過認證的天然魚油。此外，要注意魚油是否含有過多的重金屬和其他污染物。另外，要注意魚油中Omega-3脂肪酸含量，通常每天需服用300至500毫克的EPA和DHA，便可達到建議的攝取量。不過，攝取量會因人而異，應視乎個人的健康狀況和營養師的建議而定。

條件	方法
認證	可選擇經過認證的天然魚油，如國際魚油標準計劃（IFOS）或其他相應的認證機構
重金屬和污染物	注意魚油是否經過檢驗，確保不含有過多的重金屬和其他污染物
Omega-3脂肪酸含量	確認魚油中的EPA和DHA含量，通常每天需要300至500毫克的EPA和DHA
個人健康狀況	考慮個人的健康狀況，例如是否有特殊營養需求或存在相關健康問題
營養師建議	諮詢營養師的意見，根據其專業建議選擇適當的魚油產品