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營養管理
*本文章內容純屬專家個人意見，詳情請諮詢專業人士意見。
瘦身好像是不少人掛在嘴邊的口號，不過，其實許多瘦身人士無法減磅的原因是因為忽略了解自己的肥胖成因，只會盲目跟隨網上的瘦身方法，短期改變飲食習慣，結果通常都是不能持之以恆，導致瘦身效果不顯著。這次將為大家分析近期流行的168斷食法、Keto生酮飲食和地中海飲食法，分析這些方法的優缺點，以及教你分析自己致肥的主要原因，好好調整，達到光吃就開始瘦下來！
相信在網上搜尋過瘦身方法的你一定有聽過168斷食法，方法是每天只在8小時內進食，其他16小時進行斷食，不少人也在社交媒體上post過相關的挑戰，這種方法相對簡單，只需控制進食時間，不需要特別改變飲食內容，就可以開始達到瘦身的效果。
相對簡單而且容易執行：只需在8小時內進食，斷食16小時即可，相對於特定的餐單和食譜，168對於食物種類沒有特定要求，所以較為容易執行 容易持之以恆：只要過了一開始的適應期，相對於其他瘦身方法，168斷食法比較容易堅持 能提高代謝率：適度的斷食可刺激脂肪燃燒，提高身體的代謝率，可以幫助身體燃燒更多卡路里，即使在休息時也能消耗更多熱量，或有助於減重
適應期不適：初頭進行168時，因為牽涉16小時的斷食，通常都和本身的飲食習慣不同，初期有可能會出現頭痛、乏力等不適症狀 未必適合所有人：168斷食法未必適合所有人，例如平日生活或工作需要較多體力勞動或體能消耗的人士、身體機能較弱、營養情況欠佳的人等，不當開始斷食法可能會影響身體機能與生活 生活習慣影響：香港人一般上班8-9小時，下班後才吃晚飯，168斷食法未必符合香港人的生活和社交習慣
Keto生酮飲食法是今年熱門的瘦身方法，不少名人都有嘗試，Keto生酮飲食法的理論是通過限制碳水化合物的攝入，讓身體在缺乏足夠的碳水化合物供給時，轉而透過脂肪作為主要能量來源，身體進入「酮酯代謝狀態」，從而燃燒脂肪，達到瘦身效果。Keto生酮飲食法的宗旨是吃好的油脂，所以在餐單以外有時亦會透過補充油分來維持生酮。
幫助燃燒脂肪：透過限制碳水化合物攝入，身體會產生一種稱為「酮體」的化合物，有助於燃燒脂肪，酮體也能提供比葡萄糖更多的能量 控制血醣：由於Keto生酮飲食法大大減少了碳水化合物的攝取，可幫助身體控制血醣水平，改善精神 改善精神狀態：許多進行Keto生酮飲食法的人指生酮飲食可改善精神狀態，此情況，酮體或有助於提高專注力和記憶力
適應期不適：Keto生酮飲食法的適應期可能需要3-4星期，期間可能會感到不適，包括頭痛、疲勞、噁心、便秘或腹瀉等，有些人更有可能感到心跳加速或不規則律動，甚至情緒低落 能量來源不足：缺乏碳水化合物，可能導致身體能量來源較少，影響部分機能 營養失衡：高蛋白、高脂肪的生酮飲食可能導致營養失衡，長期更可能影響腎臟功能，所以需要了解及定期檢視自己的身體狀況
地中海飲食法強調攝取植物性食物、不飽和脂肪酸和纖維，並減少精緻澱粉的攝入，利用豐富多彩的地中海式食材，如橄欖油、新鮮魚類、各種蔬菜、全穀物等製作餐單，開始健康飲食。
降低心血管疾病風險：地中海飲食法的餐單富含不飽和脂肪酸，長期恰當地食用可降低膽固醇水平，改善心血管功能 改善腸道環境：攝取植物性食物、纖維與蛋白質，可以改善腸道環境 控制血醣：拒絕白麵包、白飯、薯片等精緻澱粉，改吃更多全穀物，可改善血醣與升醣
準備食材比較麻煩：地中海飲食法需要自己準備新鮮食材與食物，香港餐廳許多都高油高鹽，而且有飯麵等精緻澱粉，選擇較少 減肥效果緩慢：地中海飲食法是一種健康飲食法，一般減肥效果比較緩慢
代謝慢是許多人致肥的主要原因之一，年齡因素、激素失衡、缺乏運動等都會影響新陳代謝率，即使飲食良好，因為有入無出，少消耗，也很難減肥。
甜品或高糖分食物雖然好味，亦能迅速補充能量，但許多人因為大腦對糖分容易上癮、生活壓力大等原因，攝取大量糖分，導致肥胖。
高鹽飲食和缺乏運動會導致體內水分滯留，身體水分過多，容易出現水腫，亦會導致體重上升。
宿便腩是指因為腸道功能紊亂，導致宿便堆積在腹部，形成啤梨型身形，常見於飲食不均衡、腸道功能紊亂和缺乏運動的人士。
要好好減肥，除了要針對自己的肥胖成因選擇合適自己生活習慣和身體狀況的餐單以外，亦可以配合天然修身成分，令修身效果事半功倍！
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