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提升免疫力
*本文章內容純屬專家個人意見，詳情請諮詢專業人士意見。
要提升免疫系統的抵抗力，均衡的飲食習慣十分重要，因為多種提升免疫力的營養素也來自食物。簡單而言，我們應該多吃蔬菜、水果、全穀類、蛋白質食物和健康脂肪。此外，多喝水，減少攝取加工食品、鹽分和糖分，並避免過度飲酒也是關鍵。
以下30種常見食物，皆含有豐富的營養素，有助強化免疫系統，提升抵抗力：
食物
營養素及功效
1.
菠菜
含有維他命C和葉酸，有助提升免疫力。
2.
甜薯
含有β-胡蘿蔔素，有助增強黏膜的防禦能力。
3.
蒜頭
具有抗氧化和抗菌作用，有助減輕感染和炎症。
4.
檸檬
含有豐富維他命C，有助提升免疫力。
5.
杏仁
含有維他命E，有助對抗有害自由基。
6.
希臘乳酪
含有益生菌，有助維持腸道健康。
7.
紅椒
8.
菇類
含有多醣，有助提升免疫系統的功能。
9.
烏龍茶
含有多酚，有助減輕炎症和提升免疫力。
10.
藍莓
含有抗氧化物質，有助對抗有害自由基。
11.
雞肉
含有豐富優質蛋白質，可增強體力。
12.
木瓜
含有豐富維他命C和蛋白分解酵素，有助提升免疫力。
13.
栗子
含有維他命C和鋅，有助提升免疫力。
14.
芝麻
含有維他命E和鋅，有助提升免疫力。
15.
鴨肉
含有鋅和維他命B6，有助提升免疫力。
16.
豆腐
富含優質植物蛋白，可維持肌肉質量。
17.
蛋黃
含有維他命D和鈣，有助維持免疫系統的正常功能。
18.
紅莓
含有維他命C和纖維，有助提升免疫力。
19.
燕麥
含有β-葡聚糖，有助提升免疫系統及維護血管健康。
20.
菜芯
含有鐵、鈣、維他命B及C，強化免疫力。
21.
芒果
含有維他命A和維他命C，對眼睛及皮膚健康有正面作用。
22.
麥蘆卡蜂蜜
具有抗菌和抗病毒作用，可紓緩上呼吸道疾病。
23.
紫蘇
含有α-亞麻酸和α-亞麻醛，對血管健康有益。
24.
鯖魚
含有維他命D和ω-3脂肪酸，可增強免疫力、護腦增記憶力。
25.
番茄
含有維他命C和番茄紅素，有助提升免疫力。
26.
紅藜
含有高纖維、豐富的維他命B群和鋅，有助提升免疫力。
27.
花生
含有優質蛋白質、維他命E和葉酸，是天然强效的抗氧化劑。
28.
豆漿
含有優質蛋白質、大豆異黃酮等，對血管健康有益。
29.
低糖芒果乾
含有纖維，可促進腸道健康。
30.
胡蘿蔔
含有β-胡蘿蔔素和維他命A，具護眼功效。
要提升免疫系統的抵抗力，最簡單便是保持均衡飲食的習慣，每餐也要攝入豐富的蔬菜、水果、全穀類、蛋白質食物和健康脂肪等。記住，均衡的飲食不僅有益於免疫系統，也是整體健康的基礎。
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