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想補腦、防失智？全方位介紹保健營養食品
腦部健康本文內容：
*本文章內容純屬專家個人意見，詳情請諮詢專業人士意見。
維他命B家族擔當重要角色
維他命B群是腦部的重要營養素，例如維他命B1和B2有助轉化葡萄糖為能量；維他命B6則可促進腦部神經傳導，有助保持身體和心理健康。此外，維他命B1、B2、B3、B6和B12對神經系統功能亦十分重要，有助於順利傳遞訊息，維持良好的精神狀態。
抗氧化物質對抗自由基
抗氧化物質可中和自由基，減少自由基對細胞的損害，有助維護細胞的健康。常見幫助身體的抗氧化物質及礦物質包括維他命A、C 和 E、鋅、銅及硒。大多數的情況下，只要透過均衡飲食，便可攝取足夠這些抗氧化物質。不過，如有偏食或舌嚥困難等問題，未能從食物攝取足夠營養素，便要考慮服用保健食品了。
Omega-3脂肪酸
奧米加3（Omega-3）脂肪酸是腦部組織的主要成分，可幫助形成神經傳導物質，並可減輕腦部血管壁的發炎反應，有助維持健康。此外，Omega-3脂肪酸還具有抗氧化功效，可中和自由基，有助預防腦部細胞老化。
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